RATATOUILLE

RATATOUILLE
 

Ingredientes:

• Cebolla
• Calabacin
•  Berenjena
• Pimiento Rojo
• Sal pimienta negra 
• aceite de oliva
• Queso rallado    

Este Plato es originario de la provence francesa, muy sano y fácil de hacer.
 En una plata de horno colocaremos las hortalizas que queramos sobre un cordón de aceite de oliva seguidamente les pondremos sal pimienta y al gusto ajo machacado en aceite y hierbas  que cada uno
desee  así como el queso por encima .
Lo dejaremos en el horno a 170º unos 20/30 minutos . Y serviremos caliente.