RECETA MUY FACÍL PARA CUALQUIER CLASE DE CROQUETAS
Ingredientes:
- 200 gr de jamón
- 1 cebolla
- 3 cucharadas soperas de harina
- leche
- 3 cucharadas de mantequilla
- Nuez moscada
- sal pimienta y pan rallado
Es una receta para hacer unas muy buenas ccroquetas, puedes cambiar el jamón por bacalao, pollo
o lo que te apetezca, pero las de jamón son las de jamón.
Cortaremos y picaremos el magro de jamón lo mas pequeño posible y picaremos una cebolla que
mezclaremos y pondremos en una paella con la mantequilla a fuego lento unos minutos. A continuación
echaremos la harina rehogando todo y tostando la harina hasta que coja color, en este punto iremos
añadiendo la leche
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