sábado, 24 de mayo de 2014

TATIN DE CHERRIS

TARTA DE TATIN AMB CHERRIS

Ingredientes:

  • 1 base de hojaldre
  • Tomates cherri para cubrir el fondo
  • Sal pimienta, cebollino, oregano 
  • un poco de queso rallado 
  • aceite de oliva
  •  1 huevo
En un molde que pueda ir al fuego y al horno colocaremos la base llena de tomates los untaremos en aceite, sal, pimienta las hierbas y lo asaremos al fuego unos minutos.
Sacaremos del fuego y pondremos el queso rallado, untaremos el lateral interior con aceite y colocaremos el hojaldre bajandolo hacia el interior , a continuación pintaremos este con el huevo batido y introduciremos en el horno a 180º 20 minutos.
podemos servirlo dandole la vuelta o no depende de la temperatura si lo comeis al momento aconsejo no darle la vuelta.




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