Coliflor entera fria para verano

Coliflor entera fría para verano


Ingredientes:

• l coliflor mediana
• 1 lata de pimiento rojo
• Alcaparras, anchoas y aceitunas al gusto
• 1 tarro de mahonesa

En una olla se pone a hervir la coliflor entera y limpia con un poco de sal
una vez fría de recubre con mahonesa y se adorna con las alcaparras anchoas y aceitunas
se puede dejar en la nevera hasta la hora de comer, sencillo y verdura muy buena.