PANELLETS RECEPTA MILLORADA

 PANELLETS RECEPTE MILLORADA

 

       Ingrediens:
500 gr Farina ametlla
300 gr de sucre
1 0u
200 gr pinyons
1 moniato de 250 gr
                   1 got de almívar                 

              

 

Pastarem la farina d´ametlla el sucre la clara d´ou i el moniato calent, i deixarem refredar a la nevera 2 h.

Amb un vol posarem el rovell d´ou quatre cullerades d´almivar i els pinyons deixarem reposar.
Farem boletes de la massa y integrarem el pinyons exteriorment, introduir-los al forn fins durar-los be